「生まれ育った三良坂の街に活気を取り戻したい。
地元の人も、町を訪れる人も、人々が集まり交流できる場を作りたい」そんな想いで、2016年からMIRASAKA COFFEEをオープンしました。
ただ、コーヒーを提供するだけじゃない、お客さま同士のわくわくする出会いが生まれたり、やりたいことはあるけどきっかけをつかめない人たちの後押しになれたり、そんな場所でありたい。それが自分の使命であり、将来の三良坂の活性化につながっていくと確信しています。一杯のコーヒーを起点に、MIRASA COFFEEが三良坂のシンボルになれたらと願っています。

店の看板商品である、みらさかブレンドは地元の三良坂町が果物の名産地区であることに着目し、フレッシュな飲みやすさを追求して開発しました。酸味を抑え、誰からも愛されるフルーティーさとほのかに甘い後味が特徴です。今では地元の魅力を取り入れた一杯として、多くの人々に親しまれています。